紫甘蓝是什么(紫甘蓝价格低廉,保质期长、不易腐败)-星动号

最佳答案紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、叶酸、维生素A等维生素。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。

紫甘蓝是什么(紫甘蓝价格低廉,保质期长、不易腐败)

紫甘蓝又称红甘蓝、红甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔是甘蓝种的变种，是结球甘蓝的一种。紫甘蓝叶紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、叶酸、维生素A等维生素。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。它起源于地中海沿岸，适应性强，产量高，目前在我国大部分地区种植。紫甘蓝价格低廉，保质期长、不易腐败，已经成为餐桌上的常见菜之一。?

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