做菜的时候都会喜爱放一些调味品，好像生抽、酱油、老抽，但是一般初学者做菜通常分不清楚这三者的差别，因为它在表面颜色上几乎一样。那样大家了解生抽是不是酱油呢？
1生抽又叫酱青，和酱油一样，是用黄豆等原料发醇制作而成的调味品。
2其味儿咸淡适中，颜色呈淡褐色，在做菜时一般用于烧菜和凉菜为主导。
3是风味独特、豉味浓厚的一种酱油类调味品，在其中酱油除开生抽也包括老抽。
总体来说，生抽是酱油的一种。
做菜的时候都会喜爱放一些调味品，好像生抽、酱油、老抽，但是一般初学者做菜通常分不清楚这三者的差别，因为它在表面颜色上几乎一样。那样大家了解生抽是不是酱油呢？
1生抽又叫酱青，和酱油一样，是用黄豆等原料发醇制作而成的调味品。
2其味儿咸淡适中，颜色呈淡褐色，在做菜时一般用于烧菜和凉菜为主导。
3是风味独特、豉味浓厚的一种酱油类调味品，在其中酱油除开生抽也包括老抽。
总体来说，生抽是酱油的一种。
