豆腐皮怎么做(豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、)

2022-09-22 09:06:49 舌尖美味 阅读 投稿:wangliang
最佳答案用料:豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适量。做法:豆腐皮切条,青椒切长条,小米椒切斜段。锅中放水烧开,放入豆腐皮焯水捞出控干。锅中放油烧热,炒香豆瓣酱。加青椒和小米椒翻炒均匀。加豆腐皮翻炒均匀。加盐翻炒均匀,出锅装盘即可。

豆腐皮怎么做(豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、)

用材:豆腐皮350克、辣椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适当。

作法:

1、将豆腐皮切条形。

2、将辣椒切条形,小米椒切斜段。

3、锅里放入水烧开了,放入豆腐皮先焯一下水,焯熟后捞起来,沥干水分,预留。

4、锅里放入油,烧开后,放入一勺豆瓣酱。

5、将豆瓣酱炒香。

6、炒香后放入辣椒和小米椒,翻炒匀称。

7、添加沥干水份的豆腐皮。

8、用炒勺翻炒匀称,使豆瓣酱均匀裹在豆腐皮上就可以。

9、加入适量盐调料。

10、最终翻炒匀称,起锅摆盘装饰就可以。

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