凉粉是人生中常见的一种食物，作法比较多，能做各种各样的香味，还能够加上各种各样食材，那样做凉粉用什么淀粉呢？
1凉粉其实还有很多种，能用豌豆粉、绿豆粉、玉米面粉制成。除此之外，也有米凉粉、白凉粉、蔬菜水果凉粉等。
2不限用哪一种淀粉更强，但一般用豌豆粉做更多。大部分淀粉的类型不太关键，关键在于做凉粉时淀粉和水的比重，最好一比五，提议用清水，留意加些明巩。
以上就是关于为大家产生关于做凉粉用什么淀粉的相关内容了。
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1凉粉其实还有很多种，能用豌豆粉、绿豆粉、玉米面粉制成。除此之外，也有米凉粉、白凉粉、蔬菜水果凉粉等。
2不限用哪一种淀粉更强，但一般用豌豆粉做更多。大部分淀粉的类型不太关键，关键在于做凉粉时淀粉和水的比重，最好一比五，提议用清水，留意加些明巩。
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