酿制葡萄酒和果酒必须更专业的葡萄酒酵母和果酒酵母。安琪公司也生产制造有葡萄酒酵母。但安琪酵母有许多种,酿葡萄酒的是葡萄酒专用酵母,酿啤酒的是啤洒专用酵母,酿米酒的是酒酿专用酵母,酿果酒的是果酒专用酵母。每一种酵母的菌株不一样,是不能够滥用的。果酒类酿制得话基本上不用酵母,都是能够在一定温度下自然发酵的。
酿制葡萄酒和果酒必须更专业的葡萄酒酵母和果酒酵母。安琪公司也生产制造有葡萄酒酵母。但安琪酵母有许多种,酿葡萄酒的是葡萄酒专用酵母,酿啤酒的是啤洒专用酵母,酿米酒的是酒酿专用酵母,酿果酒的是果酒专用酵母。每一种酵母的菌株不一样,是不能够滥用的。果酒类酿制得话基本上不用酵母,都是能够在一定温度下自然发酵的。