郑州中原区大学如下：
1.中原工学院:原名郑州纺织工学院，是全国招生的普通本科院校。学校成立于1955年，前身为榆次纺织机械工业学校。1957年迁至郑州，更名为郑州纺织机械制造学校。1960年更名为郑州纺织机械学院，1987年升格为郑州纺织工学院。2000年被命名为中原工学院。一级学科硕士学位授权点11个，二级学科硕士学位授权点53个，硕士专业学位授权类别7个。
2、郑州工业学院：由大型民营企业集团中原华信集团投资全日制民营普通本科院校，学院实施本科和高等职业教育，拥有12所二级学院、56所专业，涵盖科学、工程、文化、医学、经济、管理等学科，郑州工业学院是教育部批准的全日制民营普通本科院校。
3.河南工业大学粮油食学院:前身为中央粮食干部学校和北京粮食学院，成立于1956年。1959年迁至郑州，成立了郑州粮食学院。是中国第一所粮食本科院校，被称为亚洲粮食学院。1999年，郑州粮食学院原粮食工程系、油脂工程系、粮油储存系、食品工程系合并成新的食品工程系。2000年郑州粮食学院更名为郑州工程学院，食品科学系重组成立粮油食品学院，2004 2000年，郑州工程学院与郑州工业学院合并成立了河南工业大学和粮油食品学院。学院拥有四个本科专业：食品科学与工程、食品工程、食品质量与安全、食品营养与测试。
