鲜啤和生啤有什么区别(生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌)

2022-12-09 18:03:54 百科达人 万阅读 投稿:李莹
最佳答案1、生啤:生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒。2、鲜啤:鲜啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌。与生啤不同的是,鲜啤没有经过过滤,因此成品鲜啤允许含有一定量的活酵母菌,促进胃液分解,加快消化。

鲜啤和生啤有什么区别(生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌)

1生啤:生啤酒一般没有经过巴氏杀菌或瞬间高温灭菌,而使用物理方法杀菌来达到一定生物稳定性的啤酒。这种啤酒喝着比熟啤更为新鲜的清新,不过一般不抗储藏,应尽早喝。

2鲜啤:鲜啤酒一般没有经过巴氏杀菌或瞬间高温灭菌。与生啤不一样的是,鲜啤未经过虑,因而制成品鲜啤容许带有一定量的活酵母,这种酵母菌能够增强食欲,推动胃酸溶解,加快消化。

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