螺蛳粉必须独立用清水煮，冷水下锅煮10分钟，粉丝们变松后捞起预备。再次添加适量清水烧开，倒入螺蛳粉的带条状调料包，先后拆卸倒入水里煮2min，最终倒入螺蛳粉搅拌均匀后，带料汁摆入碗里就可以。吃之前可添加一些辣椒油、辣椒和醋。
螺蛳粉怎么煮流程螺蛳粉在选择的时候一般是有一整套调料包和粉丝们的，所以无法和煮泡面那般立即泡熟或煮开，由于螺蛳粉必须10分钟煮，炖的全过程水就会减少，所以一定要添加太多水煮开，但第一次煮粉时，大家不要放调味品，由于添加的水太多了。
1煮螺蛳粉记牢一定要用冷水下锅，开水下锅蒸出来的螺蛳粉很有可能里外薄厚不一样。
2螺蛳粉一定要先清水煮，随后鱼缸换水再制做调味品料汁。
3螺蛳粉选择的时候要检查外包装日期，而且需看螺蛳粉外包装是否有漏汽，调料包也要看有没有漏汽状况。
