1依据区别目标在水或油内的分散难易度区别，水包油型水中易分散化开，而易在油内稀释液的乳状液体为油包水型。
2依据电导测量的方法，水电导比原料油电导大，和水电导相似的为水包油型，与油相贴近者为油包水型。
3染色法，可让水溶性染料蔓延溶开的是水包油型，可让水溶性染剂蔓延溶开的是油包水型乳状液体。
4过滤纸湿润法， 取一滴保湿乳液，滴到过滤纸上，快速铺展，核心留出小液滴者为水包油型，不铺展的乃为油包水型。
1依据区别目标在水或油内的分散难易度区别，水包油型水中易分散化开，而易在油内稀释液的乳状液体为油包水型。
2依据电导测量的方法，水电导比原料油电导大，和水电导相似的为水包油型，与油相贴近者为油包水型。
3染色法，可让水溶性染料蔓延溶开的是水包油型，可让水溶性染剂蔓延溶开的是油包水型乳状液体。
4过滤纸湿润法， 取一滴保湿乳液，滴到过滤纸上，快速铺展，核心留出小液滴者为水包油型，不铺展的乃为油包水型。
